So auch in vorliegendem Fall, mit dem ein Kunde aus der Lebensmittelbranche an uns herantrat. Er stand vor der Herausforderung, dass während des Frittiervorgangs Eiweiß aus dem Geflügelfleisch austrat und am Stabgeflechtgurt haften blieb. Die entstandenen Ablagerungen bauten sich immer stärker auf, was hygienische und mechanische Probleme zur Folge hatte, und schlussendlich zu einem Defekt führte.
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Best Practice
Stabgeflechtbänder mit PTFE-Beschichtung
Saubere Sache
Unsere Märtens-Experten nahmen sich der Sache an und empfahlen einen Produktwechsel. Zum Einsatz kommt nun ein Stabgeflechtband mit PTFE-Beschichtung. Darauf kann sich das Eiweiß nicht mehr festsetzen – und die Produktion kann ohne Unterbrechungen weiterlaufen.
Für eine Vielzahl an Anwendungen geeignet
Unsere Stabgeflechtgurte werden in den unterschiedlichsten Prozessen angewendet, etwa in der Herstellung von Keksen mit Fruchtgelee, in Bäckereibetrieben oder der fleischverarbeitenden Industrie. Gefertigt werden sie aus Edelstahl, Federstahl oder aus unserer Innovation K2390. Je nach Anspruch und Umgebungsbedingung finden wir die perfekte Materialkombination für unsere Kunden.
Hier finden Sie weitere Praxis-Beispiele zu den Stabgeflechtbändern:
Verlängerte Standzeiten dank K2390
Detektierbare Transportbänder in der Lebensmittelindustrie
Neugierig geworden? Alle Infos zu unseren Stabgeflechtbändern finden Sie hier: