Die Gulfood Manufacturing im Dubai International Convention & Exhibition Centre - Dubai World Trade Centre (DWTC) zählt weltweit zu den bedeutendsten Messen im Bereich Nahrungsmittelverarbeitung, Verpackungstechnologie und Inhaltsstoffe. Ob auf der Ausstellungsfläche oder bei den zahlreichen Vorträgen, Workshops und Wettbewerben: Überall tummeln sich die wichtigsten Entscheider der Branche. Dabei stehen der fachübergreifende Austausch, das Knüpfen neuer Kontakte und die Vermittlung der neuesten Trends im Fokus. Thematisch standen in diesem Jahr vor allem die Aspekte Inhaltsstoffe, Herstellungsverfahren, Lebensmittelverarbeitung, Lagerung und Verpackung von Lebensmitteln im Mittelpunkt.